Гамма Constellations
IMAI
Звездные кафе с собственным светом
Производитель
Luciana Alves Leandro Melo
Ферма
Espigão do Palmital
Способ сбора урожая
Селективное руководство
Имя вашей звезды
Imai
Высота
1 170 м.н.у.м.
Разновидность
Catucaí 62, Catuaí 144, Catuacaí 2SL, Catiguá MG2, Бурбон red, Мундо-Ново, Arara и IAC 125 RN
Местонахождение
Бразилия: Cerrado Mineiro | Campos Altos
Размер фермы | Га производства
300 га | 120 га
Месяцы сбора урожая
июнь — сентябрь
Она производит кофе из
1995
Тип почвы
ПесчаныйИзвестняковый и черноземные
Упаковка
Мешки по 30 Кг: ЗерноПро
КАФЕ ЛУСИАНЫ АЛВЕС
IMAI
IMAI — это звезда, которая дает название всем партиям кофе, производимым Лусианой Алвес на ее ферме Espigão do Palmital в регионе выращивания кофе Cerrado Mineiro.
Лоты различаются по своим характеристикам в отношении вкуса, аромата и процессов, и каждому кофейному фермеру дается имя звезды для названия его лотов, таким образом, формируя большую кофейную вселенную.
ПРОДЮСЕР
Luciana Alves Leandro Melo
Ферма Espigão do Palmital
Любовь и страсть к выращиванию кофе передались Лусиане от ее мужа Жиля Сезара де Мело, и они начали свойис совместной посадки первых гектаров кофе.
Выращивание кофе в семье идет от бабушки и дедушки Гил Сезара Мело, когда он проводил с ними выходные и каникулы, Гил Сезар вспоминает, что больше всего ему нравилось находиться в центре кофейной плантации и учиться всему, что объяснял ему дедушка.
Гил Сезар поделился с женой своим энтузиазмом и уважением к выращиванию кофе и вместе они заложили свои первые кофейные плантации. Лусиана и Хиль Сезари избирательно подходят к выбору земли для выращивания урожая, всегда с уважением относятся к лесным массивам вокруг своих ферм и призывают всех своих работников беречь окружающую среду.
Ферма Espigão do Palmital расположено в горной местности на большой высоте и что благоприятствует выращиванию особых бобов с непревзойденным ароматом и вкусом.
Их кофе выращивается на земле, где птицы и насекомые живут в гармонии. На ферме уважают лесной массив — биоразнообразный ландшафт на высоте 1500 м.н.у.м..
При общей площади в 300 гектаров Лучиана отводит 120 гектаров под производство кофе.
У Лусианы и Гила есть два сына, Эду и Уго Леандро Мело, Всятысячработает бок о бок на полях, производя особые сорта кофе, утысячесть общая цель, которая заключается в устойчивом производстве кофе, постоянном уважении к окружающей среде, обучении и привитии этих ценностей всем людям, которые работают на ферме.
и четвертое поколение производителей этойтысяч унаследовало ту же страсть, передаваемую из поколения в поколение, и теперь приходит новое видение, привнося знания и инновации в продвижение и развитие Ферма Espigão do Palmital.
КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН
Cerrado Mineiro
Регион выращивания кофе Серрадо Минейро — второй по величине регион выращивания кофе в Бразилия , в котором проживает около 2,3 млн. человек, а его площадь составляет 2 300 259 км².
В регионе более 4 500 производителей собирают урожай на 219 449 га, наиболее культивируемые сорта — Бурбон, Мундо-Ново и Catuaí, 99,9% производства — арабика. Месяцы сбора урожая в Cerrado Mineiro — с июля по октябрь.
Местонахождение
Бразилия
Поверхность
8,51
млн. км².
211,38
миллион жителей
40
кофейные регионы
1,85
миллионов гектаров, на которых выращивается кофе
Cerrado Mineiro
Площадь поверхности
2.300.259 км².
2,3
миллион жителей
52
кофейные районы
219.449
гектаров, на которых выращивается кофе
