Гамма Terras

XOLENCE

Кафе синкретизма, обучения и тишины

Местонахождение

Гватемала | Fraijanes

Дескриптор ключа

Сухие плоды

Тип обработки

XL Washed» с аэробной ферментацией

Вид

Арабика

Оценка SCA

83.50 баллов

Техника сушки

На солнце во дворах

Разновидность

Катурра, Катуаи, Борбон и Паче

Месяц сбора урожая

С октябрь по март

Размер

15/18

Высота

1,200-1,800 м.н.у.м.

Способ сбора урожая

Селективное руководство

Упаковка

Мешки по 60 кг | ЗерноПро

СЕМЕЙНЫЙ ЭКСПОРТЕР В РЕГИОНЕ FRAIJANES

Его производство

Xolence производится семейным экспортером в регионе выращивания кофе Фрайянес в Гватемала.
Этот экспортер имеет более 25 лет опыта работы в сфере производства кофе. Они расположены в регионе выращивания кофе на плато Фрайянес, который характеризуется как один из регионов, производящих высококачественный кофе в стране. В этом месте находится их штаб-квартира и сухая мельница для приготовления кофе и микролотов. Ее миссия — получать гватемальский кофе высочайшего качества от лучших производителей, чтобы стать первым выбором для своих клиентов. Их видение заключается в развитии долгосрочных отношений с производителями, которые имеют хорошие методы содержания, сбора и обработки урожая, что позволяет им позиционировать себя на основных потребительских рынках дифференцированного кофе.

xolence-foto-produccion
initium-foto-fraijanes
КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН

Fraijanes

Кофейный регион Фрайянес с населением 207 244 человек и площадью 91 км, этот регион имеет 9 районов выращивания кофе, в этих районах проживает более 6 408 семей, которые выращивают более 12 814,85 га кофе сорта Арабика сортов Бурбон, Катурра, Катуаи и Паче. это второй по величине регион выращивания кофе встране.

Местонахождение

Гватемала

Площадь поверхности 108,889 км².

17, 58 млн. жителей

8 кофейных регионов

305.000 га с кофе

Fraijanes

Площадь поверхности 772,72 км²

373.771 миллион жителей


9
районы выращивания кофе

12 814,85 га с кофе