ГОНДУРАС

Гондурас — страна в Центральной Америке, граничащая с Никарагуа на юго-востоке, Сальвадор на юге и Гватемала на западе. Его площадь составляет 112 492 км² и население оценивается в 9,74 тысячжителей. Рельеф этой страны сложен и неблагоприятны для сельскохозяйственных культур в целом, 80% территории страны относится к категории горКроме того, для страны характерны крутые ущелья, долины, чередующиеся с реками и горами. Несмотря на эти препятствия, сложный рельеф и горные условияивыращиванию кофе. 

В Гондурас шесть экосистем: влажная, облачная, сухая, мангровые леса, сосновые леса и тропические леса, это страна с большим биологическим разнообразием. Более восьми тысяч видов растений, семьсот видов птиц и огромное разнообразие насекомых и млекопитающих создают оптимальные условия для выращивания кофе и его развития в биоразнообразной среде. Почвы, на которых выращивается Гондурас кофе, в основном горные, не богаты минералами, иэто не вулканические почвы, но их высота над уровнем моря позволяет кофе развиваться в идеальных условиях. Их высота над уровнем моря позволяет кофе развиваться в идеальных условиях. .

 Гондурас — тропическая страна, ее климат теплый и дождливый в течение всего года с тенденцией к муссонам. Для него характерны высокие температуры в течение всего года, хотя климат различается в зависимости от региона. Средняя температура в горах составляет от 16ºC (61ºF) до 20ºC (68ºF), и именно этот теплый климат способствует хорошему развитию кофейных деревьев на больших высотах. 

Страна разделена на 15 кофейных регионов, где более 300 000 га используются для выращивания зеленого кофе, что создает около 103 000 рабочих мест, кофе в Гондурас является основой динамичного сектора и большим потенциалом для роста производительности, но для того, чтобы экономика Гондураса оставалась жизнеспособной, необходимо перенести ее преимущества на социальный контекст производителя кофе, стимулируя тем самым омоложение и продвижение к справедливости.