Гамма Constellations

SHAULA

Звездные кафе с собственным светом

Производитель

Carmen Joaquín Fuentes Mejías

Ферма

Campo Verde

Способ сбора урожая

Селективное руководство

Имя вашей звезды

Shaula

Высота

1,392 м.н.у.м.

Разновидность

Пакас

Местонахождение

Гондурас | Ocotepeque | San Marcos

Размер фермы | Га производства

13,75 га | 13 га

Месяцы сбора урожая

декабрь — февраль

Она производит кофе из

19871989

Тип почвы

Суглинок

Упаковка

Мешки по 30 Кг: ЗерноПро

КАФЕ КАРМЕНА ХОАКИНА

SHAULA

SHAULA — это звезда, которая дает название всем партиям кофе, производимым Кармен Хоакин на ее ферме Campo Verde в регионе выращивания кофе Ocotepeque. Партии отличаются друг от друга своими характеристиками вкуса, аромата и процессов, каждый фермер получает имя звезды для названия своих партий, таким образом формируя великую кофейную вселенную.

bolompa-foto-produccion
ПРОДЮСЕР

Carmen Joaquín Fuentes Mejías

Ферма Campo Verde

Кармен Хоакин
является кофеманом во втором поколении,
Его родители занимались выращиванием и производством кофе. В возрасте 18 лет, Хоакин начал закладывать свою первую плантацию и с тех пор земледелие стало его жизнью.

Благодаря своей преданности и усилиям ему удалось увеличить плантацию до тех пор, пока он не смог
чтобы обзавестись собственной фермой: Кампо Верде,
с 9,62 га посевов, он получил Сертификация органических продуктов и справедливой торговли. Хоакин, благодаря своему опыту и стремлению к инновациям, пользуется
различные практики и процессы для достижения уникальных
для достижения уникальных результатов в приготовлении кофе.

КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН

Ocotepeque

Регион выращивания кофе Окотепеке расположен на западе Гондурас, его население составляет 101 761 человек, а площадь — 1 680 км². имеет 16 районов выращивания кофе, в которых проживает более 7 099тысяч, культивирующих более 23 820 га кофе сорта Арабика сортов Бурбон, Catuaí, Пакас, Lempira и Ихкафе 90, Ocotepeque — самый большой район выращивания кофе в стране. 5-й по величине регион выращивания кофе в стране.

aurica-foto-ocotepeque

Местонахождение

Гондурас

Площадь поверхности 112 492 км².

9.74 млн. жителей

15 кофейных регионов

307.000 га с кофе

Ocotepeque

Площадь поверхности 112.492 км²

9,74 миллион жителей


16
районы выращивания кофе

23 820 гектаров с кофе