Terras
ORGULLO CATRACHO
Кафе яркого света и волшебных корней
Местонахождение
Гондурас | Copán
Дескриптор ключа
Косточковые фрукты
Тип обработки
Традиционная промывка» с аэробной ферментацией
Вид
Арабика
Оценка SCA
81,75 балла
Техника сушки
На солнце во дворах
Разновидность
Катуаи, Икату, Лемпира и Параинема
Месяц сбора урожая
С октябрь по март
Размер
15/18
Высота
1,100-1,500 м.н.у.м.
Способ сбора урожая
Селективное руководство
Упаковка
Мешки по 60 кг | ЗерноПро
СЕМЕЙНЫЙ ЭКСПОРТЕР В РЕГИОНЕ COPÁN
Его производство
Orgullo Catracho производится семейным экспортером в регионе выращивания кофе Копан в Гондурас.
La Exportadora Familiar — это организация мелких производителей кофе, основанная в 1991 году и расположенная в регионе Кордильера-де-Монтесильос, Отатала, Масагуара, ИнтибукаГондурас). Они специализируются на органическом кофе и кофе справедливой торговли. Они имеют сертификаты Biolatina и FLO-Cert. (Fairtrade) и производственной мощностью 17 000 центнеров. Она предлагает услуги по влажной и сухой обработке кофе, ведению переговоров о продаже на справедливом/органическом рынке, финансовой поддержке партнера и обучению.
КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН
Copán
Регион выращивания кофе Копан расположен на западе страны, его население составляет 226 000 человек, а площадь — 3 242 км². имеет 23 района выращивания кофе, включая Сан-Педро, Эль-Параисо, Тринидад, в этих районах проживает более 7 778 семей, выращивающих более 37 600 га кофе сорта Арабика следующих сортов: Лемпира, Ихкафе 90, Параинема и Катуаи, Копан. это второй по величине регион выращивания кофе в стране.
Местонахождение
Гондурас
Площадь поверхности 112 492 км².
9.74 млн. жителей
15 кофейных регионов
307.000 га с кофе
Copán
Площадь поверхности 3.242 км²
226.000 жители
23 районы выращивания кофе
37 600 га с кофе
