Гамма Constellations

SUBRA

Звездные кафе с собственным светом

Производитель

Uhuru Muigai

Ферма

Ndurutu — Rutuma

Способ сбора урожая

Селективное руководство

Имя вашей звезды

Subra

Высота

1,710 м.н.у.м.

Разновидность

Батиан, Руиру 11 и SL 28

Местонахождение

Кения | Nyeri | Mathira West

Размер фермы | Га производства

Н/Д

Месяцы сбора урожая

ноябрь — декабрь

Она производит кофе из

2005

Тип почвы

Глинистые и песчаные

Упаковка

Мешки по 30 Кг: ЗерноПро

КАФЕ УХУРУ МУИГАИ

SUBRA

SUBRA — это звезда, которая дает название всем партиям кофе, произведенным производителем Uhuru Muigai, членом KCCE. Лоты различаются по своим характеристикам в отношении вкуса, аромата и процессов, и каждому кофейному фермеру дается имя звезды для названия его лотов, таким образом, формируя большую кофейную вселенную.

kenia-foto-constellations-ashemali
ПРОДЮСЕР

Uhuru Muigai

Ферма Ndurutu - Rutuma

Владелец фермы и промывочной станции Ндуруту-Рутума, Фрэнсис Мбутиа является управляющим и ответственным за объект.Более 350 фермеров в этом районе доставляют свою вишню на эту моечную станцию, где ее перерабатывают. Они являются членами кооператива «KCCEиCooperative Coffee Exporters'», основанного в 2009 году. ииправительства, в целях удовлетворения потребностей Кения фермеров, занимающихся выращиванием кофе, в большем контроле над сбытом собственной продукции для получения более высоких чистых урожаев и решение различных проблем, стоящих перед кофейным сектором связанные с производством, качеством, маркетингом и добавленной стоимостью кофе. Совместно с KCCE мы добавили кофе с девяти моечных станций, расположенных в регионе Ньери. Эти моечные станции (известные на местном языке как «фабрики») организованы в рамках кооперативов, которые являются членами KCCE. На двух фабриках мы развили наши естественные эксперименты с анаэробной ферментацией и техникой сушки «спального мешка», повторив процесс, который мы ранее провели в Murang’a и Киамбу, Это первый год, когда мы проводили экспериментальные процессы в кооперативах в Кения, до сих пор только на небольших фермах. Результатом этой работы являются стабильные ии чистые партии, и производителии воодушевлены тем, и Такие кафе создают для них новую нишу рынка.

КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН

Nyeri County

Регион выращивания кофе округа Ньери расположен к северу от столицы Кения, его население оценивается в 695 558 человек, а площадь составляет 33371,1 км². имеет 7 районов выращивания кофе, в которых проживает более 78 000 семей, возделывающих более 12 480 га кофе сорта Арабика SL28, K7, Ruiru11 и Batian, округ Ньери. это второй по величине регион выращивания кофе в стране. 

matunda-foto-nyeri_county

Местонахождение

Кения

Площадь поверхности 580 367 км².

51.3 млн. жителей

18 кофейных регионов

110.000 га с кофе

Nyeri County

Площадь поверхности 3.337,1 км²

693.558 жители


7
кофейные районы

12 480 га с кофе