Гамма Terras
DOSSOKAM
Кофе из слез кофейного цветка, вырезанный в камне.
Местонахождение
Сальвадор | Apaneca-Ilamatepec
Дескриптор ключа
Нектарин
Тип обработки
Традиционный Натуральный
Вид
Арабика
Оценка SCA
87,5 баллов
Техника сушки
На солнце во дворах
Разновидность
Бурбон
Месяц сбора урожая
январь — февраль
Размер
15/18
Высота
500-2,000 м.н.у.м.
Способ сбора урожая
Селективное руководство
Упаковка
Мешки по 60 кг | ЗерноПро
СЕМЕЙНЫЙ ЭКСПОРТЕР В РЕГИОНЕ APANECA-ILAMATEPEC
Его производство
Кофе Доссокам производится семейный экспортер с более чем 100-летним опытом выращивания, переработки и экспорта одного из лучших сортов кофе в стране. Основная деятельность этого коллектива осуществляется в лучшем регионе выращивания кофе в Сальвадор: регионе Апанека-Иламатепек, известном своими фантастическими почвами, микроклиматом и оптимальной средой, идеально подходящей для выращивания кофе.
КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН
Apaneca-Ilamatepec
Горный массив Апанека — это вулканический горный массив,расположенный на западе Сальвадор. Этот горный массив состоит из вулканов, среди которых вулкан IIamatepec, один из самых активных в регионе.
Население региона выращивания кофе Апаненка-Иламатепек составляет 1,26 миллиона человек, а площадь — 4 289,95 км², В этом регионе 37 районов выращивания кофе, включая Санта-Ана, Ахуачапан, Хуаюа и Сонсонате, в этих районах проживает более 9 740 семей, возделывающих более 70 881 гектара сельскохозяйственных культур кофе арабика сортов Pacas, Bourbon, Pacamara, Catimores, Casticis, Cuscatleco и Catuaí. Apaneca — Ilamatepec 1-е место среди регионов страны по выращиванию кофе, производя 53% от общего объема производства в стране.
Местонахождение
Сальвадор
Площадь поверхности 21.041 км².
6,8 миллион жителей
6 кофейные регионы
140.000 гектаров, на которых выращивается кофе
Apaneca-Ilamatepec
Площадь поверхности 4.289,95 км².
1,26 миллион жителей
37 кофейные районы
70.881 гектаров, на которых выращивается кофе
