Гамма Constellations
MULIPHEIN
Звездные кафе с собственным светом
Производитель
Семья Dukamo
Ферма
Daye Bensa — Shantawene
Способ сбора урожая
Селективное руководство
Имя вашей звезды
Muliphein
Высота
2,120-2,210 м.н.у.м.
Разновидность
74158
Местонахождение
Эфиопия | Sidama | Bensa
Размер фермы | Га производства
10 га | 10 га
Месяцы сбора урожая
ноябрь — декабрь
Она производит кофе из
1997
Тип почвы
Илистый
Упаковка
Мешки по 30 Кг: ЗерноПро
СЕМЕЙНЫЕ КАФЕ ДУКАМО
MULIPHEIN
MULIPHEIN — это звезда, которая дает название всем партиям кофе, производимымтысячДукамо в их поместье Шантавене в регионе выращивания кофе Sidama.
Лоты различаются по своим характеристикам в отношении вкуса, аромата и процессов, и каждому кофейному фермеру дается имя звезды для названия его лотов, таким образом, формируя большую кофейную вселенную.
ПРОДЮСЕР
Семья Dukamo
Ферма Daye Bensa - Shantawene
Историятысячначалась с двух братьев-производителей кофе, Асефа и Мулугета Дукамо, из района Бенса-Сидама. Братьяисвоим родителям и соседям выращивать кофе и были полны решимости работать в кофейном хозяйстве, чтобы показать потенциал кофе своей страны и региона. и, спустя более 15 лет, они создали компанию, которая по-прежнему являетсятысяч и занимаети важное место в производстве, сборе и экспорте кофе Sidama.
В настоящее времятысячДукамо управляет 3 фермами, 42 промывочными станциями, 6 сухими мельницами и имеет более 2 500 фермеров, которые следуют надлежащей практике выращивания кофе, обеспечивая устойчивость и прослеживаемость. ПоместьеиBensa и мель ница Shantawene Beneficio húmedo — вот откуда поступают наши партии. Ферма и мельница расположен в регионе выращивания кофе Sidama, в 10 км от городаив Etiopía, среди естественных лесов и местных деревьев возрастом более 200 лет. Кофе растет под тенью деревьеви ферме на высоте и 2 100 и 2 210 м.н.у.м.. Работу на фермахивыполняют местные жители, и контролируют их членытысячДукамо, которые унаследовали ту же страсть к выращиванию кофе, что и их родители и и обучение, чтобы присоединиться ктысячбизнесу.
КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН
Sidama
В кофейном регионе Сидама насчитывается 19 районов выращивания кофе. в этих районах проживает 3,2 миллиона жителей, а их площадь составляет 12 000 км. В этих районах проживает более 90 000 семей, которые выращивают около 8000 гектаров кофе сорта Арабика 74158, 74110 и 74112, Sidama занимает 1-е место среди регионов страны по выращиванию кофе с производством 22,05% от общего объема производства в стране.
Местонахождение
Эфиопия
Площадь поверхности 1,10 км².
112, 08 миллион жителей
12-13 кофейные регионы
525.000 гектаров, на которых выращивается кофе
Sidama
Площадь поверхности
12.000 км².
3,2
миллион жителей
30
КОФЕЙНЫЕ КОФРЫ
8.000
гектаров, на которых выращивается кофе
