Terras | Органик

WALIEA

Кафе с горами, которые всегда касаются неба

Местонахождение

Эфиопия | Jimma

Дескриптор ключа

Косточковые фрукты

Тип обработки

Традиционная промывка» с аэробной ферментацией

Вид

Арабика

Оценка SCA

80,00 баллов

Техника сушки

Сушка на солнце на африканских кроватях

Сорта

Heirloom

Месяц сбора урожая

С октябрь по февраль

Размер

14/17

Высота

1,000-2,200 м.н.у.м.

Способ сбора урожая

Селективное руководство

Упаковка

Мешки по 60 кг | ЗерноПро

СЕМЕЙНЫЙ ЭКСПОРТЕР В РЕГИОНЕJIMMA

Его производство

Этот семейный экспортер был основан в 2000 году выходцами из Эфиопии.
Семейный экспортер расположен в районе Джимма регионального штата Оромия, и его деятельность направлена на продвижение производства органически сертифицированного кофе.
Деятельность компании включает такие крупные разработки, как кофейные плантации с использованием элитных сортов кофе, рекомендованных Национальным исследовательским центром кофе, современный пчеловодческий комплекс с более чем 107 ульями, производящими органический мед. Его мощности также включают 2 современных и экологически чистых завода по мокрой обработке кофе, полностью оснащенных машинами для предварительной сортировки. Кроме того, здесь есть полностью оборудованная фабрика по влажной и сухой обработке кофе и станция по шелушению вишни. Экспортер, который любит применять и инвестировать в новые технологии на своих предприятиях, всегда поддерживает баланс с окружающей средой.

etiopia-foto-terras-waliea
amoleh-foto-jimma
КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН

Jimma

Регион выращивания кофе Джимма состоит из 10 районов, в которых проживает около 2,4 млн. человек, а его площадь составляет 15 568 км². Джимма выращивает кофе сорта арабика Heirloom и является 4-м по величине регионом выращивания кофе в стране.

Местонахождение

Эфиопия

Площадь поверхности 1,10 км².

112, 08 миллион жителей

12-13 кофейные регионы

525.000 гектаров, на которых выращивается кофе

Jimma

Площадь поверхности 15.568 км².

2,4 миллион жителей

10 районы выращивания кофе

+8.000 гектаров, на которых выращивается кофе