ЯМАЙКА

Ямайка является частью Больших Антильских островов, ее площадь составляет 10 992 км² и население — 2,95 тысяччеловек. Рельеф местности — гористый, а самая главная вершина страны, давшая название ее кофе: пик Голубой горы. Территория окружена побережьем, а внутри страны — тропическими дождевыми лесами и болотами. На острове есть три обобщенные экосистемы: водная, морская и наземная. В наземных мы находим влажные и сухие леса, а также пещеры, реки и водно-болотные угодья, все экосистемы являются домом для фауны и флоры.
Кофейные культуры Ямайка питаются плодородными вулканическими почвами, богатыми и пористыми, поэтому они хорошо дренируются и способствуют сбору урожая кофе.
Ямайка — тропическая, теплая и влажная страна, которой часто благоприятствуют пассаты, с обильными осадками в горных районах и температурой в среднем 5º C, что является идеальной ситуацией для выращивания зеленого кофе.
Кофе выращивается в четырех кофейных регионах страны и в которых занято более 20 000 человек, 100% продукции приходится на сорт арабика, Ямайка видит будущее за знаниями и развитием в области выращивания кофе.