Два океана : Никарагуа : Нуэва Сеговия : Дипилито

Ферма Бетания

Экзотический и качественный кофе, рука об руку с природой

Кофейная ферма Бетания деталь за деталью

Как каждое зеленое кофейное зерно выращивается, обрабатывается и собирается на ферме Bethania.

Ферма Bethania, принадлежащая сестрам Марте и Ане Альбир, расположена в горном массиве Дипилито и Макуэлисо в районе выращивания кофе Нуэва Сеговия.
Кофе растет в тени деревьев на ферме на высоте от 1 350 до 1 500 метров над уровнем моря.
Общая площадь участка составляет 50 га
, 40 га отведено под выращивание кофе, а 10 га полностью сохранены как лес.

Данные о посевах на ферме

  1. На ферме выращиваются такие сорта, как Параинема, Катуаи, Катимор, Марсельеса, Ява и Маракатурра.

  2. Средний возраст кофейных деревьев составляет 10 лет.

  3. Кофейные деревья растут в песчаном типе почвы.

  4. Дождь — это система орошения, которую сестры Альбир используют на своей ферме.

  5. Используемый тип выращивания затеняется

30

Он должен
производство

94.000

Кофейные деревья

6

Сорта

1.350

msnm

Кофе, произведенный на ферме Бетания сестрами Альбир и их командой

Все кофе, производимые «Сестрами Альбир», микро-лоты, были тщательно обработаны путем применения хорошего среза, многочасовой ферментации, переноса на сухую мельницу и сушки на кроватях, среди прочего, для достижения наилучшего профиля чашки.

Производитель зеленого кофе Марта Альбир в регионе выращивания кофе Нуэва Сеговия, Никарагуа

Продюсеры Марта и Ана Альбир

Терпение и любовь к земле нашего детства приводят нас к желанию делать качественный кофе в гармонии с окружающей средой».

Мы посвятили себя выращиванию кофе, благодаря наследству наших родителей и нашей любви к кофе.
С 2013 года мы являемся производителями Fincas Bethania и Las Hortensias.
Желание семьи Альбир вернуться к своим корням и выращивать кофе заставило их после многих лет изгнания вернуться в свой родной регион, чтобы выращивать кофе.

Расположение кофейной фермы Бетания

Центральная Америка

Географическое положение

Никарагуа

Происхождение кофе

Нуэва Сеговия

Кофейный регион

Другие производители в Никарагуа

Исасио Х. Альбир

Два океана | Никарагуа | Северный регион | Нуэва Сеговия

«Я занимаюсь производством кофе уже 16 лет.
Одним из критических моментов в процессе производства моего кофе является момент резки и сушки кофе».