Посетите Гастрономический университет Полленцо

Cristiano Antonelli

Cristiano Antonelli

6 апреля 2022

Студенты Гастрономического университета Полленцо

Обмен знаниями

04/04/2022 мы принимали у себя студентов третьего курса Гастрономического университета Полленцо, университета, созданного в 2004 году Карло Петрини, основателем движения Slow Food.

Университет, помимо прочего, является международным центром обучения и исследований в области устойчивого сельского хозяйства и поддержания биокультурного разнообразия, с междисциплинарным подходом, объединяющим науку о продуктах питания и технологии с социальными, гуманитарными, биологическими и сельскохозяйственными науками.

Университет и Mare Terra Coffee разделяют каждый пункт, упомянутый выше, и открыли свои двери для тех, кто станет будущими героями и гражданами нашей планеты.

30 студентов 3-го курса Гастрономического университета Полленцо в сопровождении своего преподавателя Маддалены Релли приехали в Барселону с ознакомительной поездкой.

Вместе с нашим консультантом по зеленому кофе Кристиано Антонелли они смогли посетить наши предприятия и воочию увидеть, что же на самом деле представляет собой кофе Mare Terra.

Студентам было очень интересно узнать обо всем, что стоит за нашим любимым кофе.

Вместе с Гастрономическим университетом Полленцо мы разделяем философию и все, что связано с наукой и технологией производства продуктов питания, в нашем случае — кофе. Университет является неотъемлемой частью Движения Слоу Фуд, с которым мы разделяем и являемся частью сообщества, где мы несем ответственность за согласование предпочтений и потребностей потребителей с возможностями и способностями производителей, достигая удовлетворения всех.

Во время своего визита студенты смогли познакомиться с нашим институтом и лабораторией, задать вопросы непосредственно руководителям отделов и в то же время понять, как работают наши партнерские отношения с производителями на уровне происхождения. Наконец они дошли до того, чтобы прикоснуться к зеленому кофейному зерну.

После осмотра лаборатории они посетили наш склад, где студенты смогли реально ознакомиться с тем, как осуществляется логистика.

Студенты Гастрономического университета Полленцо

Это только начало сотрудничества, которое мы будем продолжать и повторять в дальнейшем с
Гастрономический университет Полленцо.

Мы уже организуем следующие визиты!

ОБ АВТОРЕ

Кристиано Антонелли

Mare Terra Coffee

»Консультант по зеленому кофе».

Ваш зеленый кофе,
теперь онлайн и с бесплатной доставкой в течение всего месяца!

Выберите необходимый для вашей компании кофе и оформите заказ одним щелчком мыши.

Чтобы получить доступ к каталогу цен, вам необходимо зарегистрироваться.