Наш директор по исследованиям и разработкам, Тимур Дудкин, завершил это жаркое лето насыщенной кофейной поездкой в Азербайджан и Казахстан.
Первая остановка — Баку. Азербайджан, столица страны и самый густонаселенный город на берегу Каспийского моря.
23 августа мы были в школе Sensum by Amapola, где провели отличную и интересную дегустацию кофе из Центральной Америки и Африки.
Визит с участием почти 30 специалистов по кофе, обжарщиков и бариста прошел успешно.
Было очень интересно услышать комментарии и вопросы о нашем кофе, поприветствовать старых друзей и завести новые знакомства, которые любят особый кофе.
После завершения нашего опыта в Азербайджане 31 августа мы продолжили наш визит в Казахстан, в провинцию Алматы, где произошли два интересных события:
Первая часть дня прошла в выставочном зале нашего партнераSerikov Coffee, где мы провели открытую дегустацию для обжарщиков из Алматы, крупнейшего города Казахстана.
Во второй половине дня на том же месте, совместно с коллегами из Serikov Coffee, кофейня Vanilla Coffee Shopа также пивоварню Baza, мы провели открытую дегустацию вкусовых профилей кофе и пива. Партнеры Mare Terra представили кофе с шестью профилями: Шоколадный, Фруктовый, Цветочный, Exótico, Пряный, Винный.
Тимур рассказал о основные причины и значение в формировании различных ароматов в кофе а с другой стороны Пивоваренный завод «База говорил об особенностях формирования вкуса в пиве где мы поняли, что имеют большое количество сходств, а также общее видение ориентации на качество и вкус, было очень интересно для тех, кто присутствовал на мероприятии.
На следующий день 1 сентября в городе Нур-Султан — столице Казахстана, в кафе Photo Bar Coffee мы собрали обжарщиков и бариста из Нур-Султана и Караганды, чтобы повторить дегустации с кофе из Сальвадор, Гватемала, Никарагуа, Etiopía и Кения .
Вот так мы завершаем это лето такими обогащающими событиями!
Наступает осень, и нас ждет еще больше удивительных встреч и кафе!
Чтобы получить доступ к каталогу цен, вам необходимо зарегистрироваться.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies. However you may visit Cookie Settings to provide a controlled consent.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.