Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
cítrico, claro, especias / picante, floral, frutos de hueso и Другие фрукты
Корица, Мандарин, Сливочное масло, Фиалка, Молочный шоколад, ciruela и Желтые фрукты
· Приём ягоды
· Депульпация
· Механическое удаление мусиляжа
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
| Аромат | 8,25 |
| Вкус | 8,25 |
| Кислотность | 8,25 |
| Завершение | 8,00 |
| Тело | 8,00 |
| Баланс | 8,00 |
| Глобальный | 8,25 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итог | 87,00 |
