Coffee Caph AKI

Emmanuele Rutsatira — основатель и владелец компании Baho Coffee, имеющий большой опыт работы в кофейном секторе, приобретенный за 15 лет работы в группе компаний-экспортеров кофе в Руанде. В 2016 году он решил начать свой собственный проект с целью создания промывочных станций в различных регионах страны и, таким образом, предложить ассортимент уникальных сортов, отражающих разнообразие Руанды. Сегодня компания Baho Coffee управляет 12 мытыми станциями в стране, гарантируя высокое качество своей продукции благодаря контролируемому процессу обработки вишни.

Имя «Baho» происходит от руандийского выражения, символизирующего «иметь жизнь, быть сильным и преодолевать невзгоды» — ценности, с которыми Эммануэль глубоко солидарен. После многих лет усилий и жертв ему удалось добиться успеха вместе со своей семьей, и теперь, будучи бизнесменом, он работает бок о бок с фермерами, выращивающими кофе, чтобы расширить их возможности и постоянно улучшать качество кофе в своей стране.

Мытая станция Кarambi расположена в регионе выращивания кофе Кizi Rift, в пределах района Nyamagabe, и получила свое название от ближайшей деревни, расположенной поблизости. Построенная в 1983 году и расширенная в 2016 году, эта станция располагает модернизированным оборудованием, которое играет ключевую роль.

Стратегически расположенная на высоте 1 700 м.н.у.м., станция Karambi предназначена для процесса переработки богатого урожая кофе в регионе, выступая в качестве центра внимания для местных фермеров, выращивающих кофе. Станция способствует сотрудничеству с местным сообществом и вносит значительный вклад в экономическое развитие района. Кофейные деревья выращиваются на высоте от 1 700 до 2 000 метров над уровнем моря, используя преимущества плодородных почв и идеального климата для производства высококачественных зерен.