Elkurud AGRR

Процесс
Авангарда
Ключевой дескриптор
Красная смородина
Вид
Арабика
Delivery availability
Незамедлительно
Профиль
Фруктовый
ОценкаSCA
87.00
Разновидность
Наследие
Упаковка
30 Грейн-про Kg
Статус
На складе

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
87.00

Cupping Data

Агтрон
65 - Средне-светлый
Sample roasting time
8 min
Cupping Data
02/12/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Источник
Эфиопия traceability-map-icon
Кофейный регион
Guji traceability-map-icon
Кофейный район
Hamballa Wamena

Ягода

Вид
Арабика
Разновидность
Наследие

Cultivation

Producer
Mati Baati
Farm
PENDIENTE
Высота
1.850-2.000 m m.a.s.l.

Сбор урожая

  • Crop year
    2021-22
  • Среднегодовая температура

    13.5 º
    19.2 º
    23 º
    26.8 º
    33.9 º
  • Годовые осадки
    460.1 mm
    41 days
    55 days
    269 days

Зеленый кофе

Процесс
Авангарда
Тип обработки
Естественный
Название рецепта
Natural Sleeping Bag
Техника сушки
Спальный мешок
Размер
Colour
Вода
9.7 %
0.5

Weight analysis
350.00 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.