Furla

Органик

Процесс
Традиционный
Ключевой дескриптор
Цветочный
Вид
Арабика
Профиль
Фруктовый
Оценка SCA
86.00
Разновидность
Наследие, Наследие
Упаковка
60 Грейн-про Kg

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
86.00

Кислотность

Тело

Cенсорного анализа

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание (мин)
8 min
Cенсорного анализа
19/01/2023
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Гаммы
Эфиопия traceability-map-icon
Кофейный регион
Sidama traceability-map-icon

Ягода

Вид
Арабика
Разновидность
Наследие, Наследие

Выращивание

Тип Выращивание
Смешанный
Высота
1500-2200 м.н.у.м.

Сбор урожая

  • год сбора урожая
    2023
  • Среднегодовая температура

    9 º
    15.2 º
    21.5 º
    27.8 º
    32.6 º
  • Годовые осадки
    183.6 mm
    13 дня
    22 дня
    330 дня
  • Способ сбора урожая
    Ручной селективный

Зеленый кофе

Процесс
Традиционный
Тип обработки
Мытый
Название рецепта
Traditional Washed
Техника ферментации
Аэробика
Размер
Цвет
Вода
11.6 %
0.5

Вес образца
300 gr

Другие продукты, которые могут вас заинтересовать

Похожие товары

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.
Просмотр курсов