Muka Kivu производится семейным экспортером из кофейного региона Рутсиро в Руанде.
Эта группа мелких производителей кофе использует преимущества экономики совместного потребления, чтобы поставлять свой кофе напрямую обжарщикам. Они сосредоточены на качестве чашек, экологической и экономической устойчивости и прозрачности цепочки поставок. Они делают это, работая вертикально от фермы до ростера как одна команда. Их цель — производство устойчивого кофе и высококачественных микролотов. Также справедливые цены для производителей кофе, которые улучшают качество своей жизни и жизни своих семей, повышая ценность обжарщиков за счет прозрачности и командной работы.
Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Сахарный, Ягоды и лесные фрукты, Карамельный, Цитрусовый, Цветочный, Травяной, Молочный и Сухофрукты
Клубника, Гибискус, Панела, Грейпфрут, Зеленый чай и Фиалка
Бленд процессов: Natural Sleepping bag:
· Приём ягоды
· Классификация ягоды
· Сушка на открытом воздухе с использованием техники Sleeping Bag
+ Airmechanical Natural:
· Приём ягоды
· Начало сушки на открытом воздухе
· Завершение сушки в механической сушилке
| Аромат | 7,75 |
| Вкус | 7,75 |
| Кислотность | 7,75 |
| Завершение | 7,75 |
| Тело | 7,75 |
| Баланс | 7,50 |
| Глобальный | 7,75 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итого | 84,00 |
555.6 mm
Для заказов этого кофе из Бразилии от 2 до 25 мешков
Нашему интернет-магазину исполнился 1 год, и мы празднуем это событие, предоставляя скидки на все заказы через Интернет до воскресенья 23 марта.
Для всех заказов
Если сумма Вашего заказа превышает 3.000€.
Скидка будет автоматически применена к Вашей корзине в соответствии с суммой Вашего заказа.