Mixtli производится в регионе выращивания кофе Акатененго семейным экспортером зеленого кофе с более чем 25-летним опытом производства кофе. Их предприятия расположены в регионе выращивания кофе на плато Фрайянес, где находится штаб-квартира и сухая мельница для приготовления кофе и микролотов. Ее миссия — получать гватемальский кофе высочайшего качества от лучших производителей, чтобы стать первым выбором для своих клиентов. Их видение заключается в развитии долгосрочных отношений с производителями, которые имеют хорошие методы содержания, сбора и обработки урожая, что позволяет им позиционировать себя на основных потребительских рынках дифференцированного кофе.