Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Ягоды и лесные фрукты, Шоколад, Косточковые фрукты и Ликерный
Темный шоколад, Красная слива, Клубника и Ореховый ликер
· Приём ягоды
· Классификация ягоды
· Анаэробная ферментация ягоды
· Сушка с использованием техники «Спальный мешок»
Аромат | 8,25 |
Вкус | 8,25 |
Кислотность | 8,25 |
Завершение | 8,25 |
Тело | 8,25 |
Баланс | 8,00 |
Глобальный | 8,25 |
Чистка в чашке | 10,00 |
Сладкость | 10,00 |
Равномерность | 10,00 |
Итого | 87,50 |
4.2507 mm