Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
cereal, claro, Сухие плоды и Другие фрукты
Лесной орех, Марципан, Молочный шоколад, Желтые фрукты и nueces
· Приём ягоды
· Депульпация
· Механическое удаление мусиляжа
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
| Аромат | 7,50 |
| Вкус | 7,50 |
| Кислотность | 7,50 |
| Завершение | 7,25 |
| Тело | 7,50 |
| Баланс | 7,50 |
| Глобальный | 7,50 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итого | 82,25 |
