Terras

Coffee Eira Rua

Страна происхождения: Бразилия
Регион: Campo das Vertentes
Гаммы
Terras
Процесс
Хани
Вид
Арабика
Разновидность
Желтый катуаи, Желтый катукаи и Topázio
Высота
900-1 300 м.н.у.м.
Год сбора урожая
2024-25
Оценка SCA
84,25
Упаковка
60,00 кг Грейн-про
Профиль
Шоколад
Ключевой дескриптор
Обезвоженные фрукты
Статус
На складе

Дескрипторы

Subgroup

Сахарный, Шоколад, Цитрусовый, Другие обезвоженные фрукты и Сухофрукты

Aroma/Flavor

Кленовый сироп и Апельсиновая цедра

Технический лист

Процесс
Традиционный
Тип обработки
Traditional Honey
Размер
16/18
Цвет
Зеленый
Влажность (ISO 6673)
10,60 %
Плотность (г/л)
656,00
Активность воды
0,51

Детали процесса

· Приём ягоды

· Депульпация

· Сушка

Cенсорного анализа

Атрибуты

Аромат 7,75
Вкус 8,00
Кислотность 7,75
Завершение 7,50
Тело 7,75
Баланс 7,75
Глобальный 7,75
Чистка в чашке 10,00
Сладкость 10,00
Равномерность 10,00
Итого 84,25

Кислотность

Интенсивность

Тип

Тело

Интенсивность

Тактильность

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание образца
8.00 min
Cенсорного анализа
25/03/2025
Граммовка
12 g
Миллилитры
200
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон
>

Бесплатная доставка!

Наслаждайтесь заказами зеленого кофе с бесплатной доставкой до 31 мая, только на нашем сайте.

- Только для заказов свыше 1 500 € -

*Отправка в Европу. За исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи, Великобритании и неевропейских территорий.

*Отправка в Европу. За исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи, Великобритании и неевропейских территорий.

Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть наши цены

Только для зарегистрированных профессионалов

Создайте аккаунт, чтобы получить доступ к прайс-листу, специальным скидкам и возможности оформлять заказы онлайн.

Обновленные цены

Скидки и предложения

Полный каталог

Поставки по всей Европе

Последний день акции!

Для заказов этого кофе из Бразилии от 2 до 25 мешков

МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ! 🥳
МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ!

Нашему интернет-магазину исполнился 1 год, и мы празднуем это событие, предоставляя скидки на все заказы через Интернет до воскресенья 23 марта.

3% СКИДКА

3% СКИДКА

Для всех заказов

5% СКИДКА

5% СКИДКА

Если сумма Вашего заказа превышает 3.000€.

Скидка будет автоматически применена к Вашей корзине в соответствии с суммой Вашего заказа.