Furla производится семейным экспортером из кофейного региона Сидама в Эфиопии, история этого семейного экспортера началась с двух братьев, выращивающих кофе из района Бенса, Сидамо, сегодня они владеют собственными фермами и работают вместе с аффилированными фермерами. с кофе из всех кофейных регионов разных сортов, от самых традиционных до самых особенных, компания по-прежнему принадлежит семье и имеет более чем 20-летний опыт.
Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
caramelo, cítrico, claro, Белые цветы, floral, frutos de hueso, Сухие плоды, oscuro и Другие фрукты
Абрикос, Жасмин, Лайм, Персик, Грейпфрут, Ваниль, Светлая карамель, Темная карамель, Темный шоколад, Желтые фрукты и nueces
· Приём ягоды
· Депульпация
· Аэробная ферментация
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
| Аромат | 8,25 |
| Вкус | 8,00 |
| Кислотность | 8,00 |
| Завершение | 8,00 |
| Тело | 8,00 |
| Баланс | 8,00 |
| Глобальный | 8,00 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итого | 86,25 |
183.6 mm
