Coffee Quebrada la Batea

José Heider вырос среди кофейных деревьев, его родители занимались выращиванием кофе и научили его возделывать землю и уважать ее, его отец всегда поощрял его быть независимым и уметь организовать свою жизнь, имея собственную ферму. Он использовал деньги наследства, которые Хосе Хайдер получил после смерти отца, чтобы купить часть фермы, принадлежавшую его матери, и с их помощью начал благоустройство и селекцию первых культур на том месте, которое сейчас является его фермой El Descanso Natural. Начало работы Жозе Хайдера на ферме было трудным, он посвятил все свое время и силы обработке земли и улучшению хозяйства. Его усилия и предпринимательская жилка нашли отражение в партиях высококачественного кофе. С ними ему удалось принять участие в Национальном кубке мастерства в 2015 году, заняв значимое место в квалификации. Выигрыш Хосе Хайдера в Certamen de la Taza de la Excelenciaиему завершить оплату за Ферма El Descanso Натуральный, что позволило ему и его жене Адриане Бердуго стать единственными владельцами земли. Хосе Хайдер и его жена Адриана Бердуго продолжали работать и развивать свой проект более пяти лет, улучшая, ухаживая и достраивая то, что сегодня является Finca El Descanso Natural и его объекты. Поместье El Descanso Натуральный состоит из семи гектаров, четыре из которых используются для выращивания специальных сортов кофе, включая Катурра, Кастильо и Бурбон Роза. Кроме того, на ферме Хосе Хайдера есть сухая и мокрая мельница. Сегодня, благодаря работе Хосе Хайдера и Адрианы Бердуго, Finca El Descanso Natural является домом для супругов и их двух дочерей.