ALGENUBI — это звезда, которая дает свое имя партиям кофе, произведенным несколькими производителями, которые являются членами KCCE «Kenya Cooperative Coffee Exporter» в регионе выращивания кофе Ньери. образуя великую кофейную вселенную.
Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Ореховый, Сахарный, Ягоды и лесные фрукты, Злаковый, Цитрусовый, Цветочный, Тропические фрукты и Другие фрукты
Белые цветы, Бисквит, Мандарин, Желтое яблоко, Панела, Папайя и Белый виноград
· Приём ягоды
· Депульпация
· Аэробная ферментация
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
| Аромат | 8,25 |
| Вкус | 8,25 |
| Кислотность | 8,25 |
| Завершение | 8,00 |
| Тело | 8,00 |
| Баланс | 8,25 |
| Глобальный | 8,25 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итог | 87,25 |
531.0 mm
