Coffee Lago de Coatepeque

Villa EspañaФермой, расположенной в муниципалитете Conpeción de Ataco, управляют Jorge, Аlberto и Victor Меnа— три брата, представляющие шестое поколение семьи кофеманов, корни которой уходят в конец 19 века. Ферма была одной из первых в этом районе и имела мельницу с паровым двигателем, которая перестала работать примерно в 1970 году.

Сегодня Jorgе отвечает за административное и коммерческое управление, включая экспорт кофе в США и Европу. Аlfredо руководит сельскохозяйственным производством, от питомника до сбора урожая, и поддерживает отношения с другими производителями для обмена знаниями. Виктор занимается финансовым анализом и планированием инвестиций, повышая производительность и ценность на каждом этапе процесса.

Ферма реализует стратегию плановой посадки, заменяя старые кофейные растения новыми акклиматизированными сортами. В хозяйстве также есть сад опытных сортов, который позволяет оценить, какие растения лучше всего адаптированы к условиям участка. Максимальная высота над уровнем моря составляет 1 450 м., а климат не превышает 25°C. Villa España предлагает идеальные условия для производства качественного кофе.

Помимо сельскохозяйственной направленности, ферма обладает высоким туристическим потенциалом, поскольку расположена в одной из самых живописных деревень страны. Для братьев Mena кофе — это больше, чем просто традиция: это приверженность качеству, инновациям и семейному наследию.