Daterra Collection

Coffee Low caf Reserve

Страна происхождения: Бразилия — Daterra
Регион: Cerrado Mineiro
Гаммы
Daterra Collection
Процесс
Смесь процессов
Вид
Арабика
Разновидность
Арамоса
Высота
1 150 м.н.у.м.
Год сбора урожая
2021-22
Оценка SCA
87,75
Упаковка
24,20 кг Вакуум
Профиль
Фруктовый
Ключевой дескриптор
Ягоды и лесные фрукты
Статус
Лот исчерпан

Дескрипторы

Subgroup

bayas / frutos rojos, caramelo, dulce, frutos de hueso и Сухие плоды

Aroma/Flavor

Клубника, Черника, Панела, Светлая карамель, Красная слива и Сухие плоды

Технический лист

Название производителя
Daterra Coffee
Ферма
Boa Vista
Размер плантации(Га)
2 700,00 ha
Picking method
Механический селективный
Процесс
Традиционный
Тип обработки
Process Mix
Размер
13/16
Цвет
Зеленый
Влажность (ISO 6673)
8,70 %
Активность воды
0,49

Cенсорного анализа

Атрибуты

Аромат 8,50
Вкус 8,50
Кислотность 8,25
Завершение 8,00
Тело 8,00
Баланс 8,25
Глобальный 8,25
Чистка в чашке 10,00
Сладкость 10,00
Равномерность 10,00
Итого 87,75

Кислотность

Интенсивность

Тип

Тело

Интенсивность

Тактильность

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание образца
8.00 min
Cенсорного анализа
09/05/2022
Граммовка
12 g
Миллилитры
200
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Погода

Среднегодовая температура

3.7 º
14.9 º
21.5 º
28.1 º
36.0 º
>

Бесплатная доставка!

Наслаждайтесь заказами зеленого кофе с бесплатной доставкой до 31 мая, только на нашем сайте.

- Только для заказов свыше 1 500 € -

*Отправка в Европу. За исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи, Великобритании и неевропейских территорий.

*Отправка в Европу. За исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи, Великобритании и неевропейских территорий.

Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть наши цены

Только для зарегистрированных профессионалов

Создайте аккаунт, чтобы получить доступ к прайс-листу, специальным скидкам и возможности оформлять заказы онлайн.

Обновленные цены

Скидки и предложения

Полный каталог

Поставки по всей Европе

Последний день акции!

Для заказов этого кофе из Бразилии от 2 до 25 мешков

МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ! 🥳
МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ!

Нашему интернет-магазину исполнился 1 год, и мы празднуем это событие, предоставляя скидки на все заказы через Интернет до воскресенья 23 марта.

3% СКИДКА

3% СКИДКА

Для всех заказов

5% СКИДКА

5% СКИДКА

Если сумма Вашего заказа превышает 3.000€.

Скидка будет автоматически применена к Вашей корзине в соответствии с суммой Вашего заказа.