Nihal VCIN

Процесс
Авангарда
Ключевой дескриптор
Черная слива
Вид
Арабика
Доступность отгрузки
Незамедлительно
Профиль
Винный
Оценка SCA
88.00
Упаковка
30 Грейн-про Kg
Статус
На складе

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
88.00

Кислотность

Тело

Cенсорного анализа

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание (мин)
8 min
Cенсорного анализа
07/12/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Гаммы
Эфиопия traceability-map-icon
Кофейный регион
Yirgacheffe traceability-map-icon
Кофейный район
Dilla Zuria

Ягода

Вид
Арабика

Выращивание

Сбор урожая

  • год сбора урожая
    2021-22
  • Среднегодовая температура

    9 º
    15.3 º
    21.1 º
    26.9 º
    32.6 º
  • Годовые осадки
    416.7 mm
    49 дня
    67 дня
    249 дня

Зеленый кофе

Процесс
Авангарда
Тип обработки
Естественный
Название рецепта
Natural Sleeping Bag
Техника сушки
Спальный мешок
Размер
Цвет
Вода
10 %
0.51

Вес образца
350.00 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.