Phurud AAR

Ключевой дескриптор
Голубика
Вид
Арабика
Delivery availability
Незамедлительно
Профиль
Фруктовый
ОценкаSCA
87.75
Упаковка
30 Грейн-про Kg
Статус
Лот исчерпан

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
87.75

Кислотность

Тело

Cupping Data

Агтрон
65 - Средне-светлый
Sample roasting time
8 min
Cupping Data
10/07/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Источник
Эфиопия traceability-map-icon
Кофейный регион
Sidama traceability-map-icon
Кофейный район
Bensa

Ягода

Вид
Арабика

Cultivation

Producer
Dukamo family
Farm
Shantawene

Сбор урожая

  • Crop year
  • Среднегодовая температура

    9 º
    15.2 º
    21.5 º
    27.8 º
    32.6 º
  • Годовые осадки
    183.6 mm
    13 days
    22 days
    330 days

Зеленый кофе

Тип обработки
Естественный
Размер
Colour
Вода
11.4 %
0.66

Weight analysis
350.00 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.