Sweet Blue
- Процесс
- Традиционный
- Ключевой дескриптор
- Ягоды и лесные фрукты
- Вид
- Арабика
- Профиль
- Шоколадный
- Оценка SCA
- 85.00
- Упаковка
- 24.2 Вакуум, коробка Kg
Органолептический профиль
Профиль
Ключевой дескриптор
Дескрипторы
Атрибуты
Оценка SCA
85.00
Кислотность
Тело
Cенсорного анализа
Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание (мин)
8 min
Cенсорного анализа
09/02/2023
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон
Прослеживаемость
Гаммы
Бразилия
Кофейный регион
Cerrado Mineiro
Ягода
Вид
Арабика
Выращивание
Производитель
Daterra coffee
Ферма
Taboões
Сбор урожая
-
год сбора урожая
2022-23 -
Среднегодовая температура
-
Дни с неблагоприятными явлениями
0 днядня0 дня1 дня
Зеленый кофе
- Процесс
- Традиционный
- Тип обработки
- Смесь процессов
- Название рецепта
- Process Mix
Размер
Цвет








Вода
Вес образца
350 gr
Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе
От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.