Наши процессы зеленого кофе
Процессы зеленого кофе: традиционный, авангардный и авторский Наши процессы зеленого кофе
Наши процессы
В компании Mare Terra Coffee мы не только используем традиционные технологии приготовления кофе, но и разрабатываем собственные процессы в странах происхождения вместе с производителями. Наша команда R&D отправляется в страны-производители кофе, чтобы вместе с ними применять новые технологии в производстве зеленого кофе. Эти усовершенствования применяются на фермах и фабриках, в технологиях улучшения кофейных культур и других переменных. После посещения мест происхождения кофе наша команда продолжает наблюдать и контролировать производство до тех пор, пока партии зеленого кофе не будут готовы к экспорту.
Одна и та же кофейная ягода с одного и того же кофейного дерева, но обработанная другим способом, может иметь разный вкус в финальной чашке.
Вот процессы, с которыми мы работаем с которыми мы работаем в Mare terra Coffee:
Погрузитесь в традицию зеленого кофе
Эти процессы использовались на протяжении десятилетий и передаются из поколения в поколение. Основная задача продюсера заключается в следующем для получения обычного конечного продуктаминимизация рисков и используемых ресурсов. Его структура обусловлена сочетанием Врезультате получается кофе, созданный благодаря творчеству, экспериментам и знаниям.
Изучите передовые технологии производства зеленого кофе
Современные процессы появились в производстве кофе относительно недавно, их цель — создать особые вкусовые профили или значительно повысить экономическую эффективность и качество традиционных процессов.
Инновации и передовые технологии: авторские процессы Green Coffee
Авторские процессы — это инновационные процессы, основанные на идеях и концепциях конкретного специалиста. Эти процессы уникальны и имеют свой собственный стиль, каждый шаг выверен его автором для достижения особого вкуса с помощью техник, продуктов и сочетаний, которые не использовались ранее. В результате получается кофе, созданный благодаря творчеству, экспериментам и знаниям.
