Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Сухие плоды, floral и Другие фрукты
Жасмин, Марципан, Мед, almendras, Темная карамель, Молочный шоколад, Зеленое яблоко, nueces, vanilla и Желтые фрукты
· Приём ягоды
· Депульпация
· Механическое удаление мусиляжа
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
| Аромат | 8,00 |
| Вкус | 8,25 |
| Кислотность | 8,25 |
| Завершение | 8,00 |
| Тело | 8,00 |
| Баланс | 8,00 |
| Глобальный | 8,00 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итого | 86,50 |
1200.0 mm
