Руанда, дегустация особой страны происхождения в La Marzocco
- Наша первая дегустация кофе 2024 года
Само собой разумеется, что для нас Страна происхождения — это нечто особенное. Это своеобразная и энергичная Страна происхождения, возможно, не только благодаря хорошим сортам кофе, которые выращиваются в стране, но и благодаря людям, которые делают это возможным. К этому добавляются хорошие отношения, которые мы установили с нашим партнером в Руанде, компанией Emmanuel de Baho Coffee.
Эта Страна происхождения особенна еще и тем, что вместе с Baho Coffee мы разработали социальный проект по профилактике рака груди.
После хороших отношений и энергии, которую дает нам эта страна, мы захотели продолжить сеть кофейных сообществ с нашими партнерами в Европе.
Воспользовавшись тем, что в нашей лаборатории уже есть отгруженные образцы кофе из Руанды, которые прибудут в феврале, наша команда организовала несколько бесед о происхождении Руанды, сопровождаемых дегустацией новых партий.
На прошлой неделе мы провели два первых мероприятия в Мадриде и Барселоне в помещениях нашего партнера La Marzocco.
Речь шла о том, как происходит производство зеленого кофе в Руанде, как организованы мытые станции и как обеспечивается прослеживаемость нашего кофе.
Мы также поделились с присутствующими всеми подробностями разрабатываемого нами проекта по профилактике рака груди и целями, которые мы ставим перед собой на 2024 год. В завершение мероприятия мы провели дегустацию всех сортов кофе, которые прибудут из Руанды, и в конце все присутствующие рассказали о кофе, своих предпочтениях и проголосовали за любимый сорт. Cih был одним из самых популярных в Мадриде и Барселоне, посмотрим, какой сорт будет самым популярным в других странах 😉
В течение этого месяца и февраля мы организуем дегустации руандского кофе в других испанских городах, например, в Валенсии, а также в Париже и Бухаресте.
Если вы находитесь в этих странах или в этих городах и хотите попробовать новые партии Руанды, не раздумывайте и записывайтесь на дегустации, которые мы организуем!
В завершение этого поста мы благодарим наших друзей из La Marzocco за это сотрудничество и за то, что предоставили нам свое помещение для совместного кофепития, а всем участникам — спасибо за участие.
До скорой встречи!
