С 24 по 30 ноября
Акции Black Week
- Бесплатная доставка!
- Для заказов зелёного кофе свыше 1 500 €
- Гаммы
- Constellations
- Процесс
- Мытье - ферментирован
- Вид
- Арабика
- Разновидность
- SL 28 и SL 34
- Высота
- 1 650-1 800 м.н.у.м.
- Год сбора урожая
- 2023-24
- Оценка SCA
- 87,50
- Упаковка
- 30 кг Грейн-про
- Профиль
- Цветочный
- Ключевой дескриптор
- Ароматические травы
- Складе
- Barcelona - MTC
DUHR — это звезда, которая дает название всем партиям кофе, проходящим процесс обработки на мытой станции Рианджаги, а Ньютон Нджаги — ответственный за эту станцию. Партии кофе, расположенные в регионе выращивания кофе Эмбу, отличаются друг от друга по вкусу, аромату и обработке. Каждая мытая станция названа в честь звезды, обозначающей ее партии, образуя таким образом большую кофейную вселенную.
Дескрипторы
Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Subgroup
Ягоды и лесные фрукты, Цитрусовый, Цветочный и Ароматические травы
Aroma/Flavor
Красная смородина и Апельсин
Технический лист
- Размер плантации(Га)
- 200,00 ha
- Type of soil
- Вулканический
- Picking method
- Ручной селективный
- Crop month
- С Октябрь по Декабрь
- Процесс
- Традиционный
- Тип обработки
- Traditional Washed
- Ферментации
- Аэробика
- Размер
- 18/19
- Цвет
- Зеленый
- Влажность (ISO 6673)
- 11,30 %
- Плотность (г/л)
- 603,00
- Активность воды
- 0,59
Детали процесса
· Приём ягоды
· Депульпация
· Аэробная ферментация
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
Cенсорного анализа
Атрибуты
| Аромат | 8,25 |
| Вкус | 8,25 |
| Кислотность | 8,25 |
| Завершение | 8,25 |
| Тело | 8,00 |
| Баланс | 8,25 |
| Глобальный | 8,25 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итого | 87,50 |
Кислотность
Интенсивность
Тип
Тело
Интенсивность
Тактильность
- Агтрон
- 65 - Средне-светлый
- Обжаривание образца
- 8.00 min
- Cенсорного анализа
- 19/06/2024
- Граммовка
- 12 g
- Миллилитры
- 200
- Помол
- Каппинг - от 600 до 800 микрон
Погода
Среднегодовая температура
Дни с неблагоприятными явлениями
0 дней/дня
дней/дня
7 дней/дня
0 дней/дня
Осадки В год
3.1350 mm
Related products
-
Copanti
Гондурас - CopánНа складе - Испания- Мытье - ферментирован
- 83,50 баллов
- Катуаи, Икату, Лемпира и Параинема
- Шоколад
- 1 100-1 500 м.н.у.м.
-
Mintaka ACI
Гватемала - FraijanesНа складе - Испания- Натуральный
- 86,25 баллов
- Катурра
- Фруктовый
- 1 300-1 500 м.н.у.м.
Новый -
La Cocha
Колумбия - NariñoНа складе - Испания- Мытье - ферментирован
- 84,00 баллов
- Кастильо, Катурра, Colombia и Типика
- Фруктовый
- 1 600-2 300 м.н.у.м.
-
Xarisma
Никарагуа - Nueva SegoviaНа складе - Испания- Мытье - ферментирован
- 83,00 баллов
- Катимор, Катуаи и Красный Катуаи
- Шоколад
- 1 200-1 300 м.н.у.м.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КОФЕ
ТОЛЬКО СЕГОДНЯ
5% СКИДКА
Скидка заканчивается:
Часы
Минуты
Минимальный заказ отсутствует
Не сочетается с другими скидками
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ КОФЕ
ТОЛЬКО СЕГОДНЯ
5% СКИДКА
Скидка заканчивается:
Часы
Минуты
Минимальный заказ отсутствует
Не сочетается с другими скидками
Последние дни!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!
Только до воскресенья 28 сентября! Наслаждайтесь бесплатной доставкой при заказе зеленого кофе на сумму более 1.500 евро.
*Перевозки в Европу. Не распространяется на Канарские острова, Сеуту и Мелилью, Мадейру, Азорские острова, Великобританию, Сербию и неевропейские территории.
*Отправка в Европу. За исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи, Великобритании и неевропейских территорий.
Во время летних каникул сроки доставки могут быть больше обычного. Рекомендуем оформить заказ заранее.
Мы стараемся доставить как можно быстрее. Спасибо за понимание!
* До 27 августа возможна оплата только картой
Последние дни! Скидка 10%
Без кофеина. Органический. С характером.
DON ALEBRIJE
Только до 20 июля. Для заказов от 2 до 25 мешков
*Не сочетается с другими акциями
Успейте, пока не закончилось!
Бесплатная доставка!
Дни
Часы
Минуты
Наслаждайтесь заказами зеленого кофе с бесплатной доставкой до 31 мая, только на нашем сайте.
- Только для заказов свыше 1 500 € -
*Доставка в Европу. Не распространяется на Канарские острова, Сеуту и Мелилью, Мадейру, Азорские острова, Великобританию и неевропейские территории.
*Отправка в Европу. За исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи, Великобритании и неевропейских территорий.
Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть наши цены
Только для зарегистрированных профессионалов
Создайте аккаунт, чтобы получить доступ к прайс-листу, специальным скидкам и возможности оформлять заказы онлайн.
Обновленные цены
Скидки и предложения
Полный каталог
Поставки по всей Европе
Последний день акции!
Для заказов этого кофе из Бразилии от 2 до 25 мешков
МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ! 🥳
МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ!
Нашему интернет-магазину исполнился 1 год, и мы празднуем это событие, предоставляя скидки на все заказы через Интернет до воскресенья 23 марта.
3% СКИДКА
3% СКИДКА
Для всех заказов
5% СКИДКА
5% СКИДКА
Если сумма Вашего заказа превышает 3.000€.
Скидка будет автоматически применена к Вашей корзине в соответствии с суммой Вашего заказа.