Constellations

Coffee Bourbon Natural

Страна происхождения: Сальвадор
Гаммы
Constellations
Вид
Арабика
Разновидность
Красный Бурбон
Год сбора урожая
2023
Оценка SCA
85
Упаковка
30,00 кг Грейн-про
Профиль
Фруктовый
Ключевой дескриптор
Клубника
Статус
Лот исчерпан

Дескрипторы

Subgroup

Ореховый, Ягоды и лесные фрукты, Шоколад и Цитрусовый

Aroma/Flavor

Какао, Клубника и Грецкий орех

Технический лист

Размер
15/18
Влажность (ISO 6673)
12,30 %
Активность воды
0,60

Cенсорного анализа

Атрибуты

Аромат 8,00
Вкус 8,00
Кислотность 7,75
Завершение 7,75
Тело 8,00
Баланс 7,75
Глобальный 7,75
Чистка в чашке 10,00
Сладкость 10,00
Равномерность 10,00
Итог 85,00

Кислотность

Интенсивность

Тип

Тело

Интенсивность

Тактильность

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание образца
8.00 min
Cенсорного анализа
24/08/2023
Граммовка
12 g
Миллилитры
200
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Добро пожаловать
к нашему
интернет-магазин!

ВЫБРАТЬ ЗЕЛЁНЫЙ КОФЕ
И ОФОРМИТЕ ЗАКАЗ ОДНИМ ЩЕЛЧКОМ МЫШИ

Чтобы совершить покупку и увидеть цены на товары, Вам необходимо зарегистрироваться и пройти проверку. В случае необходимости Вам будет оказана помощь и консультация со стороны службы обжарки.

Акция действительна для стран ЕС, за исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи.