Gamma Leporis AAR

Процесс
Традиционный
Ключевой дескриптор
Голубика
Вид
Арабика
Доступность отгрузки
Незамедлительно
Профиль
Фруктовый
Оценка SCA
87.75
Упаковка
30.00 Грейн-про Kg
Статус
На складе

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
87.75

Кислотность

Тело

Cенсорного анализа

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание (мин)
8 min
Cенсорного анализа
03/10/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Гаммы
Эфиопия traceability-map-icon
Кофейный регион
Yirgacheffe traceability-map-icon
Кофейный район
Bule

Ягода

Вид
Арабика

Выращивание

Сбор урожая

  • год сбора урожая
    2021-22
  • Среднегодовая температура

    9 º
    15.2 º
    21.5 º
    27.8 º
    32.6 º
  • Годовые осадки
    183.6 mm
    13 дня
    22 дня
    330 дня

Зеленый кофе

Процесс
Традиционный
Тип обработки
Естественный
Название рецепта
Traditional Natural
Размер
Цвет
Вода
9.6 %
0.44

Вес образца
250 gr

Другие продукты, которые могут вас заинтересовать

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.