Коста-Рика

Тщательное внимание к деталям выращивания кофе

Elemento gráfico origen café Costa Rica

Информация о производстве кофе в Коста-Рика

Основные производственные регионы
Valle Occidental, Valle Central и Pérez Zeledón
Наиболее культивируемые сорта
Катуаи и Катурра
Регионы с наименованием Страна происхождения
Традиционный метод обработки
Мытый
Сбор урожая
С Декабрь по Март
Годовой экспорт - 60 кг мешков.
1,039миллионы мешок приблизительно
Выращивание кофе в домашних условиях
18 век
Экспорт
С Февраль по Июль
Высота
800 - 1.700 м.н.у.м
Vista panorámica de una plantación de café en las montañas de Costa Rica

Происхождение зеленого кофе

Коста-Рика расположена в Центральной Америке, граничит с Никарагуа на севере и Панамой на юго-востоке, имеет площадь 51 100 км² и является домом для более чем 5,13 тысячжителей.

Страна считается одной из 15 стран с наибольшим биоразнообразием на планете.
Среди его основных экосистем можно выделить болота, мангровые леса, тропические леса — сухие, тропические дождливые и тропические влажные, леса парамо, рифы и облачные леса, созданная экосистема способствует хорошему производству качественного кофе. Мягкая температура сохраняется в Коста-Рика в течение всего года, а горные районы обеспечивают идеальную высоту для процветания кофейных деревьев. Два разных сезона в стране — сухой и дождливый — помогают растениям получать достаточное количество воды, не перенасыщаясь ею. В течение всего года температура колеблется только в пределах десяти градусов и (63-80ºF), среднее количество осадков в районах выращивания кофе составляет от 800 до 1700 метров над уровнем моря и среднее количество осадков — от 2000 до 3000 тысяч.

В стране культивируется около 90 650 гектаров кофе, 100% сорт Арабика. 90 650 гектаров отведено под выращивание кофе, 100% сорта Арабика.Плодородные почвы из вулканического пепла придают кофейным зернам Cosa Rica глубокий и отчетливый вкус. выраженный и глубокий вкус.

Regions

Valle Occidental

Plantación de café en Valle Occidental

Регион выращивания кофе Valle Occidental расположен в центре Коста-Рики. В регионе Valle Occidental проживает 284 700 человек, а его площадь составляет около 1 853 км². В Валье-Оксиденталь 39 районов выращивания кофе, в этих районах проживает более 4 870 семей, занимающихся выращиванием кофе, всего в регионе под выращивание кофе отведено 21 650 га. Наиболее культивируемыми сортами в Валье-Оксиденталь являются Катурра, Катуаи, Вилла Сарчи и Виллалобос. Valle Occidental занимает 2-е место среди регионов Коста-Рики по выращиванию кофе