Оптимальные погодные условия для выращивания кофе

Какие климатические факторы влияют на рост и развитие кофейных растений?

Выращивать кофе для производства нелегко, поскольку его лучшие качества проявляются только между тропиками Рака и Козерога, в полосе, известной как кофейный пояс, на высоте от 800 до 2 000 метров над уровнем моря.

Продуктивные и здоровые кофейные деревья требуют пристального внимания и самоотдачи, которые производители специального кофе принимают близко к сердцу.

В этом посте мы назовем некоторые из наиболее важных, которые благоприятствуют выращиванию кофе:

Климат

В районах выращивания кофе преобладает тропический и экваториальный климат, где влажность воздуха преобладает круглый год и составляет от 60% до 80%, что является фактором, обогащающим почву, на которой выращивается кофе.

Температура

• Оптимальный диапазон для выращивания кофе арабика составляет от 18 до 22ºC, а для кофе робуста — от 22 до 26ºC.
• В холодном климате, где температура ниже 18°C, сорта кофе менее развиты, а производство ниже.
• В жарком климате, где средняя температура выше 25ºC, она легко поражается вредителями.

Дождь

• Соответствующее количество осадков для выращивания составляет от 1 500 до 2 000 миллиметров в год, около 125 миллиметров в месяц.
• Чрезмерное количество осадков может легко повредить цветению кофе.

Воздействие солнца

Рекомендуемое количество часов солнечного света составляет 1 800 часов в год. Рекомендуется не превышать это количество, так как это может повредить росту кофейного растения и ускорить скорость созревания плодов, что является негативным аспектом для качественного кофе.

Тень

Рекомендуется выращивать под деревьями, так как они защищают урожай от солнечной радиации в сухой сезон и способствуют накоплению органических веществ в почве, что значительно улучшает микробную жизнь почвы. Она также уменьшает воздействие сильного ветра и возможных неблагоприятных факторов, таких как град.

С появлением изменение климата, многие из вышеупомянутых факторов могут быть изменены, вот почему все участники сети кофеен должны внести свой вклад в сделать все от нас зависящее, чтобы мы могли продолжать иметь благоприятные погодные условия, чтобы иметь возможность наслаждаться кофе, свободный от переделок и возделываемый так, как это делалось на протяжении многих лет.