Функции импортеров специального зеленого кофе
От момента сбора первой кофейной вишни до того, как она попадет в вашу чашку, проходит долгий исложный процесс, пока продукт не дойдет до конечного потребителя, и импортер зеленого кофе играет важную роль в цепочке поставок.
Импортер зеленого кофе выступает в качестве связующего звена между производителями, обжарщиками и конечными потребителями. На протяжении многих лет и даже сегодня импортер по-прежнему рассматривается как простой посредник между производителем и обжарщиком, который только увеличивает цену продукта, поскольку вынужден оплачивать еще одну услугу на середине пути. Бывает, что так и получается, это правда, но когда речь идет о специализированном кофе, это не всегда так. со всем тем, что подразумевает роль импортера, повышает ценность кофе. Эти ценности добавляются не только в кофе, но и в сам кофе. импортер несет ответственность за поиск и установление отношений, выходящих далеко за рамки коммерческих, с производителями кофе в разных странах. а также в другом направлении — с обжарщиками или конечными потребителями.
Это также обеспечивает доступ к широкому разнообразию сортов кофе из различных регионов. Это позволяет предложить покупателям широкую гамму вариантов, отвечающих предпочтениям и требованиям рынка.
Важно, чтобы импортер зеленого кофе сВ компании имеется лаборатория контроля качества, которая проводит соответствующие анализы для оценки и отбора кофейных зерен. который также может быть использован в качестве центра знаний для помочь как в решении проблем, выявленных при выращивании, процессе обработки или хранении бобов, так и подсказать обжарщику, как извлечь из них максимум пользы. . Это гарантирует, что кофе соответствует установленным стандартам качества и что к обжарщику попадает правильный продукт.
Компания Mare Terra Coffee находится в Барселоне, Испания, где условия импорта регулируются Европейским союзом. Импортеры зеленого кофе должны учитывать множество факторов, учитывая, что кофе считается продуктом питания:
Соблюдение стандартов качества импортного кофе в Европейском Союзе (ЕС) является обязательным и предполагает соблюдение критериев чистоты, состава, безопасности пищевых продуктов и маркировки. Импортеры должны регистрироваться в органах ЕС и, в некоторых случаях, предварительно уведомлять об импорте. Сертификация зависит от страны происхождения кофе; например, органический кофе требует сертификации, признанной ЕС. Прослеживаемость важна для демонстрации страны происхождения и маршрутизации кофе. Во избежание появления вредителей и болезней необходимо соблюдать фитосанитарные правила, и для этого могут потребоваться фитосанитарные сертификаты. Точная маркировка на языке страны назначения является обязательной и включает информацию о стране происхождения, содержании…
На протяжении многих лет компания Mare Terras Coffee строго соблюдает необходимые спецификации и ежедневно работает над их поддержанием, чтобы иметь возможность удовлетворять потребности наших клиентов, поэтому мы имеем сертификаты, признанные GFSI, такие как IFS Broker.
Среди прочих мероприятий, проводимых компанией Mare Terra Coffee, — совместная разработка учебных, социальных и экологических проектов, которые Качество продукции и профессионалов можно повысить, сделав этот бизнес прибыльным, чтобы будущие поколения захотели продолжать выращивать кофе, совершенствуя процессы и внедряя достижения в области культивации.
