Constellations

Coffee Almeisan FJA

Страна происхождения: Колумбия
Регион: Huila
District: Guadalupe
Гаммы
Constellations
Процесс
Натуральный
Вид
Арабика
Разновидность
Гейша
Высота
1 600 м.н.у.м.
Год сбора урожая
2023-24
Оценка SCA
87,50
Упаковка
30,00 кг Грэйн-про
Профиль
Цветочный
Ключевой дескриптор
Жасмин
Статус
Лот исчерпан

Дескрипторы

Subgroup

Сахарный, Ягоды и лесные фрукты, Цветочный, Косточковые фрукты и Молочный

Aroma/Flavor

Клубника, Жасмин, Персик, Мед и Йогурт

Технический лист

Название производителя
Luis Antonio Contreras
Farm
El Descanso
Type of soil
Arenosos; Tierra Negra
Picking method
Ручной селективный
Crop month
Сентябрь и Октябрь
Процесс
Традиционный
Тип обработки
Natural Mountain Dry
Техника сушки
Сухая гора
Размер
15/19
Цвет
Светло-зеленый
Влажность (ISO 6673)
9,90 %
Активность воды
0,60

Cенсорного анализа

Атрибуты

Аромат 8,50
Вкус 8,50
Кислотность 8,25
Завершение 8,25
Тело 8,00
Баланс 8,00
Глобальный 8,00
Чистка в чашке 10,00
Сладкость 10,00
Равномерность 10,00
Итог 87,50

Кислотность

Интенсивность

Тип

Тело

Интенсивность

Тактильность

Агтрон
65 - Средне-светлый
Cенсорного анализа
22/03/2024
Граммовка
12 g
Миллилитры
200
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Погода

Среднегодовая температура

13.8 º
24.7 º
30.2 º
35.6 º
39.7 º

Дни с неблагоприятными явлениями

0 дней/дня
дней/дня
3 дней/дня
0 дней/дня

Осадки В год

144.1 mm

Зарегистрируйтесь и станьте частью нашего сообщества!

Добро пожаловать
к нашему
интернет-магазин!

ВЫБРАТЬ ЗЕЛЁНЫЙ КОФЕ
И ОФОРМИТЕ ЗАКАЗ ОДНИМ ЩЕЛЧКОМ МЫШИ

Чтобы совершить покупку и увидеть цены на товары, Вам необходимо зарегистрироваться и пройти проверку. В случае необходимости Вам будет оказана помощь и консультация со стороны службы обжарки. Теперь с бесплатной доставкой!

Акция действительна для стран ЕС, за исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи.