Coffee Subra VFR

Владелец фермы и промывочной станции Ndurutu-Rutuma, Фрэнсис Мбутиа является управляющим и ответственным за объект.Более 350 фермеров в этом районе доставляют свою вишню на эту моечную станцию, где ее перерабатывают. Они являются членами кооператива «KCCEиCooperative Coffee Exporters'», основанного в 2009 году. ииправительства, в целях удовлетворения потребностей Кения фермеров, занимающихся выращиванием кофе, в большем контроле над сбытом собственной продукции для получения более высоких чистых урожаев и решение различных проблем, стоящих перед кофейным сектором связанные с производством, качеством, маркетингом и добавленной стоимостью кофе. Совместно с KCCE мы добавили кофе с девяти моечных станций, расположенных в регионе Ньери. Эти моечные станции (известные на местном языке как «фабрики») организованы в рамках кооперативов, которые являются членами KCCE. На двух фабриках мы развили наши естественные эксперименты с анаэробной ферментацией и техникой сушки «спального мешка», повторив процесс, который мы ранее провели в Murang’a и Киамбу, Это первый год, когда мы проводили экспериментальные процессы в кооперативах в Кения, до сих пор только на небольших фермах. Результатом этой работы являются стабильные ии чистые партии, и производителии воодушевлены тем, и Такие кафе создают для них новую нишу рынка.