Subra VFR

Proceso
De Vanguardia
Descriptor Clave
Frambuesa
Especie
Arábica
Delivery availability
Inmediato
Perfil
Vinoso
Puntuación SCA
88.00
Envase
30.00 GrainPro Kg
Posición
Agotado

Organolépticos

Perfil
profile
Descriptor Clave
Descriptores

Atributos

Puntuación SCA
88.00

Acidez

Cuerpo

Cupping Data

Agtron
65 - Light Medium
Sample roasting time
8.00 min
Cupping Data
30/11/2022
Gramaje
12 g
Mililitros
200 ml
Sample grinding
Cata - entre 600 y 800 micras

Trazabilidad

Origen Cafetalero
Kenia traceability-map-icon
Región Cafetalera
Nyeri traceability-map-icon
Distrito Cafetalero
Mathira West

Fruto

Especie
Arábica

Cultivation

Producer
Uhuru Muigai
Type of soil
Arcillosos
Type of cultivation
Mixto
Altitud
1650 m.a.s.l.
Farm size (ha)
150

Cosecha

  • Crop year
    2021-22
  • Temperatura anual en ºC

    9.0 º
    14.7 º
    19.1 º
    23.5 º
    1.3 º
  • Precipitación Anual
    1047.8 mm
    78 days
    106 days
    181 days
  • Days with adverse weather

    1 days
    days
    9 days
    0 days
  • Picking method
    Manual-Selectiva

Café verde

Proceso
De Vanguardia
Tipo de proceso
Natural
Nombre del proceso
Anaerobic Natural Sleeping bag
Fermentación
Anaeróbica
Técnica de secado
Saco de Dormir
Criba
Colour
Agua
9.40 %
0.48

Weight analysis
350.00 gr

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