Этот семейный экспортер является семейным бизнесом, основанным в 2000 году гражданами Эфиопии.
Семейный экспортер расположен в районе Джимма регионального штата Оромия, они стремятся продвигать производство сертифицированного органического кофе.
В его деятельности есть большие достижения, такие как кофейные плантации, на которых используются элитные сорта кофе, рекомендованные Национальным центром исследования кофе, современное пчеловодческое предприятие с более чем 107 ульями, производящими органический мед. Его оборудование также состоит из 2 современных и экологически безопасных заводов по обработке влажного кофе, полностью оборудованных машинами для предварительной классификации.
Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Ореховый, Карамельный, Шоколад, Цитрусовый и Сухофрукты
Темная карамель, Темный шоколад и Жареный грецкий орех
· Приём ягоды
· Депульпация
· Аэробная ферментация
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
| Аромат | 7,25 |
| Вкус | 7,25 |
| Кислотность | 7,25 |
| Завершение | 7,00 |
| Тело | 7,25 |
| Баланс | 7,00 |
| Глобальный | 7,00 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итого | 80,00 |
957.2 mm
