Ямайка является частью Больших Антильских островов, ее площадь составляет 10 992 км² и население — 2,95 тысяччеловек. Рельеф местности — гористый, а самая главная вершина страны, давшая название ее кофе: пик Голубой горы. Территория окружена побережьем, а внутри страны — тропическими дождевыми лесами и болотами. На острове есть три обобщенные экосистемы: водная, морская и наземная. В наземных мы находим влажные и сухие леса, а также пещеры, реки и водно-болотные угодья, все экосистемы являются домом для фауны и флоры.
Кофейные культуры Ямайка питаются плодородными вулканическими почвами, богатыми и пористыми, поэтому они хорошо дренируются и способствуют сбору урожая кофе.
Ямайка — тропическая, теплая и влажная страна, которой часто благоприятствуют пассаты, с обильными осадками в горных районах и температурой в среднем 5º C, что является идеальной ситуацией для выращивания зеленого кофе.
Кофе выращивается в четырех кофейных регионах страны и в которых занято более 20 000 человек, 100% продукции приходится на сорт арабика, Ямайка видит будущее за знаниями и развитием в области выращивания кофе.
Регион выращивания кофе «Голубая гора» состоит из 4 районов: Сент-Эндрю, Сент-Томас, Портленд и Сент-Мэри. В этих районах проживает более 2,9 миллионов человек, более 9 000 из которых занимаются выращиванием кофе.
В этом регионе выращивается около 30% всей продукции страны, причем 6 000 гектаров отведено под производство зеленого кофе. Регион BLUE MOUNTAIN занимает первое место на Ямайке по выращиванию кофе. Разновидность, выращиваемая в стране, — Типика, и месяцы сбора урожая — с сентября по май.
Регион выращивания кофе Saint Andrew состоит из 4 районов, в которых проживает 573 369 жителей и которые занимают площадь 455 км². В этих районах проживает 573 369 жителей и площадь составляет 455 км². В этих районах проживает более 3 000тысяч, которые возделывают около 2 500 га кофе. Saint Andrew — второй по величине регион выращивания кофе в стране.
