MARE Terras COFFEE S.L. в рамках программы ICEX Next при поддержке ICEX и софинансировании европейского фонда ERDF. Цель такой поддержки — способствовать международному развитию компании и ее окружения.
У нас уже есть подтвержденные даты следующего Open de Cata, который пройдет в Барселоне: 25 и 26 октября — отель Rey Don Jaime (Кастельдефельс). СОХРАНИТЕ ДАТУ!
В этом новом издании мы расширяем наши призы.
Не упустите свое место!
Награды Open de Cata 2024
10.000€
1-й приз
5.000€
2 место
3.000€
3-е место
2.000€
4 место
Наши столпы
Прослеживаемость и устойчивость
.
Прослеживаемость от фермы/моечной станции или кофейного региона с прозрачностью информации о том, кто выращивает кофе, сортах и профилях каждого кофе как средство, позволяющее миру знать, кто производит кофе, который он потребляет.
Кофе Эксклюзив
Благодаря многолетней работе нашей команды R&D, у нас есть эксклюзивные сорта кофе, которые являются результатом сотрудничества с производителем и внедрения новых процессов для получения удивительных сортов кофе.
Мы сопровождаем тостер
Cмы делимся своими знаниями и сопровождаем обжарщика для достижения наилучшего результата, адаптируя профиль обжарки к каждому кофе.
Обучение: Mare Terra Coffee Institute
Начиная с нашего института, мы замыкаем цикл, обучая и тренируя все компоненты кофейной цепочки, чтобы добиться совершенства во всех процессах.
Происхождение нашего кофе
Организация по диапазону
Гамма Terras
Кофе серии Terras назван в честь элементов природы, мифологических существ или персонажей, связанных с регионом, в котором выращивается кофе. Это кофе с традиционным профилем кофейного региона, в котором он был произведен.
Гамма Constellations
Кофе, входящие в гамму Constellations, названы в честь звезд.
Мы называем каждого производителя зеленого кофе в честь звезды.
Эта звезда относится к созвездию, которое находится на небе региона выращивания кофе. Каждый фермер, выращивающий кофе, получает имя звезды, таким образом формируя кофейную вселенную.
Уникальный
Кофе серии Uniques — это кофе со своим собственным именем, отдающий дань уважения и признания приверженности человека, который его произвел. Это название выбирают производители или люди, разработавшие процессы или модели, которые позволили получить такой исключительный кофе.
Гамма Neutrals
Кофе серии Neutrals названы в честь танцев, музыки, культуры и фольклора регио Это кофе сорта робуста с традиционным профилем кофейного региона, в котором он произведен.
