Por medio de la degustación, los catadores determinan y valoran cada una de las características que definen un café; la cata es la práctica utilizada para conocer y distinguir...
Durante la mañana de hoy, hemos realizado una jornada de puertas abiertas para dar a conocer nuestras nuevas instalaciones dentro del edificio RDIT de la UPC (Universidad Politécnica...
Las enfermedades y plagas se han convertido en una amenaza para muchos productores de café, especialmente en Latinoamérica. La roya es una de las epidemias más destacadas en los cultivos...
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