Meissa AAL
- Процесс
- Авангарда
- Ключевой дескриптор
- Желтый персик
- Вид
- Арабика
- Delivery availability
- Незамедлительно
- Профиль
- Фруктовый
- ОценкаSCA
- 86.25
- Разновидность
- Бурбон, Катуаи, Катурра
- Упаковка
- 30.00 Грэйн-про Kg
- Статус
-
На складе
Органолептический профиль
Профиль
Ключевой дескриптор
Дескрипторы
Атрибуты
Оценка SCA
86.25
Кислотность
Тело
Cupping Data
Агтрон
65 - Средне-светлый
Sample roasting time
8.00 min
Cupping Data
13/10/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Каппинг - от 600 до 800 микрон
Прослеживаемость
Источник
Гватемала
Кофейный регион
Traditional Atitlán
Кофейный район
San Lucas Tolimán
Ягода
Вид
Арабика
Разновидность
Бурбон, Катуаи, Катурра
Cultivation
Producer
Alex Herrera
Farm
Pampojila
Сбор урожая
-
Crop year
2022 -
-
-
Среднегодовая температура
-
Годовые осадки
1008.9 mm78 days94 days193 days -
Days with adverse weather
2 daysdays15 days0 days -
Picking method
Ручной селективный
Зеленый кофе
- Процесс
- Авангарда
- Тип обработки
- Естественный
- Название рецепта
- Natural Sleeping Bag
- Техника сушки
- Спальный мешок
Размер
Colour








Вода
Weight analysis
350.00 gr
Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе
От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.