Roast Rumble, первый альтернативный чемпионат по обжарке в Испании
После нескольких лет отношений с Giesen Coffee Roasters и нескольких разговоров с желанием сделать что-то вместе, мы договорились и объединили усилия, чтобы сделать стенд на Coffeefest в Мадриде, а также организовать чемпионат по обжарке: Roast Rumble.
Кофефест — это фестиваль кофе, и, как следует из названия, он организует свой второй выпуск в Ифеме, Мадрид, 17, 18, 19 и 20 февраля.
Этот фестиваль пропагандирует культуру особого кофе, давая возможность высказаться профессионалам и любителям кофе, чтобы все участники могли получить знания.
На Coffeefest вас ждут различные мероприятия: лекции, мастер-классы, Деревня обжарщиков и стенды, на которых будут проходить различные мероприятия.
На фестивале мы будем представлены на стенде C29 вместе с компанией Giesen Coffee Roasters.
Помимо того, что вы сможете посетить наш Brew Bar и попробовать вкуснейшие рецепты кофе из таких стран происхождения, как Кения, Руанда или Сальвадор, созданные с помощью традиционных и авангардных процессов, вы также сможете принять участие и посетить Roast Rumble, первый альтернативный чемпионат по обжарке.
Сайт Roast Rumble, это чемпионат по обжарке зеленого кофе, который начнется в субботу 17 февраля и в котором 10 обжарщиков должны будут создать свои партии нашего кофе из Гватемалы. Meissa AVB в жаровне Giesen серии W1R, команда из 3 опытных судей оценивает кофе по протоколу SCA.
Из этих 10 обжарщиков только 5 пройдут в финал, который состоится 18 февраля по той же процедуре, но на этот раз выбранным кофе будет кофе из Сальвадора от производителя Andrés Salaverría: Vega EKI.
Три кофе, получившие лучшие оценки, станут обладателями замечательных призов, в розыгрыше которых участвуют Институт кофе Mare Terras, предоставивший курсы, Giesen — мерчендайзинг, W.WRight — дегустационные ложки и другие.
Вся информация и протокол находятся на этой странице, если вы занимаетесь обжаркой кофе, то не упустите эту возможность и примите участие в Roast Rumble, а если нет, то загляните к нам и пообщайтесь за чашечкой кофе!
