Во время нашего визита в Никарагуа весной 2023 года мы сделали решающий шаг в развитии проекта "Кофейное наследие". Мы укрепили сотрудничество с местными производителями, работали над улучшением качества процессов и начали серию образовательных встреч с молодыми людьми из Технологического центра Окоталь. Этот опыт подтверждает наше стремление к устойчивому развитию, обучению и будущему кофейного дела.

Женщины играют ключевую роль в кофейном секторе, составляя большинство из миллионов производителей кофе в мире.

После трех лет отсутствия поездок в Эфиопия мы вернулись, чтобы вместе с нашими партнерами разработать новые рецепты и гарантировать отличное производство.

Команда R&D возвращается в Кения, чтобы подготовить новый урожай 2023 года, улучшить качество процессов и разработать наши рецепты.

Колесо дескрипторов - это фундаментальный инструмент для оценки кофе, поэтому наша команда работала над его развитием и совершенствованием.

Daterra Coffee — один из наших ключевых производителей в Бразилии: более 35 лет опыта, команда из 400+ человек и философия Bio-Smart, которая объединяет качество в чашке, регенеративное земледелие и настоящую устойчивость.