NAVI — это звезда, которая дала название всем партиям кофе, произведенным на станциях промывки Emmanuel Rusatira — Baho Coffee — на станции промывки Fuji, расположенной в районе выращивания кофе Kizi Rift, в частности, в районе выращивания кофе Nyaruguru. . Партии различаются по своим различным характеристикам вкуса, аромата и процессов, каждая станция промывки получает имя звезды, чтобы назвать свои партии, таким образом образуя великую кофейную вселенную.
Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Ореховый, Сахарный, Ягоды и лесные фрукты, Шоколад, Тропические фрукты, Косточковые фрукты, Молочный и Другие фрукты
Абрикос, Жареный лесной орех, Какао, Малина, Клубника, Киви, Зеленое яблоко, Маракуйя, Мед и Йогурт
· Приём ягоды
· Классификация ягоды
· Анаэробная ферментация ягоды
· Сушка
| Аромат | 8,25 |
| Вкус | 8,25 |
| Кислотность | 8,25 |
| Завершение | 8,00 |
| Тело | 8,25 |
| Баланс | 8,00 |
| Глобальный | 8,00 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итого | 87,00 |
Emmanuele Rutsatira — владелец семейного бизнеса Baho Coffee. Emmanuele имеет большой опыт работы в этом секторе, ранее в течение 15 лет он большой опыт работы в этом секторе, ранее из Руанды. В 2016 году он начал свойи, целью которого Эммануэль ставил найти стиральные станции в в различных районах Руанда, чтобы обеспечить различные профили, производимые на месте происхождения. В настоящее время Baho Coffee имеет 12 моечных станций по всей стране, где они обрабатывают вишню для обеспечения качества своей продукции. Название «Бахо» происходит от выражения, которое означает «иметь жизнь, быть сильным и преодолевать трудности». Эммануэле чувствует себя отражением этого выражения ипосле долгих усилий ему удалось вывести своютысячвперед ии бизнесмен, который работает вместе с фермерами, выращивающими кофе, чтобы расширить их возможности и улучшить ситуацию день ото дня.
1008.3 mm
